Het basisconcept van Bing Bing! Bingo is dat de speler op vakantie is naar een privé-eiland ergens ter wereld dat bekend staat om zijn op bingo gerichte levensstijl.
Hij kan Bingo spelen via een gokautomaat, tijdens het parachutespringen, een spelletje Bingo spelen met de Kerstman en een optie om Bingo te spelen op een piratenschip. Er is ook armworstelen en een modus waarin spelers denkbeeldige inzetten op de paarden kunnen doen voor het geval de speler niet van Bingo houdt. De nummers worden echter in het Japans aangekondigd in plaats van in het Engels, dus kennis van Japanse nummers is van vitaal belang voor multiplayeractie. Bingo met volledige kaart is verplicht voor games voor één speler, maar partygames kunnen elke variant van Bingo gebruiken waar de spelers mee instemmen.
Er is een feestmodus voor twee spelers.
